- 20m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Prso | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
150 g |
150 g |
|
100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Kuřecí prso osolíme, opepříme a na pánvi s olejem a máslem opékame z obou stran.
K masu přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a malé rozpůlené žampiony.Mrkev a žampiony pokapeme citronem, osolíme a opepříme.
Hotové přendáme na talíř a na uděláme volské oko.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
14%
14%
bílkoviny
61%
61%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 447 kJ | 2 582 kJ |
| Kalorická hodnota | 107 kcal | 617 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,83 g
0,87 g |
16,4 g
5,03 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,283 SVJ | 1,64 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,13 g
1,23 g |
29,7 g
7,14 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 71,2 g |
| Sůl | 7,55 g | 43,6 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
