![Řepné karbanátky](https://www.jidelniplan.cz/obrazky/soubory/9951/CFUGCPSZTY/recipes.view.hero/repne-karbanatky3974.webp)
Karbanátky, které mají krásnou barvu díky červené řepě. Hodí se k jakékoliv bramborové příloze ale skvělé jsou i do burgerů.
- 1h:30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Karbanátky | |
---|---|
500 g |
500 g |
125 g |
125 g |
125 g |
125 g |
1 lžíce |
1 lžíce |
2 lžičky |
2 lžičky |
35 g |
35 g |
1 kus |
1 kus |
3 kusy |
3 kusy |
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
0,2 lžičky |
0,2 lžičky |
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Cizrnu namočíme na 12 - 20 hodin, propláchneme (nevaříme!) a rozmixujeme.
-
Smicháme ji s nastrouhanou řepou, cibulí nakrájenou na jemno, slunečnicovými a lněnými semínky, rozmačkaným česnekem, ovesnými vločkami a olejem. Přidáme sůl a pepř, zaprášíme hladkou moukou a vymícháme těsto. Necháme ho odležet v lednici alespoň 1 hodinu.
-
Poté tvarujeme placičky, které vyskládáme na pečíci plech (buď vymazaný olejem, nebo vyložený pečícím papírem) a pečeme 20 minut při 160° C.
Makronutrienty
69%
18%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 658 kJ | 1 481 kJ |
Kalorická hodnota | 157 kcal | 354 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
25,6 g
4,31 g |
57,7 g
9,71 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,56 SVJ | 5,77 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,7 g
0,394 g |
10,6 g
0,886 g |
Bílkoviny | 6,65 g | 15 g |
Sůl | 0,516 g | 1,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů