Karbanátky, které mají krásnou barvu díky červené řepě. Hodí se k jakékoliv bramborové příloze ale skvělé jsou i do burgerů.
- 1h:30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
125 g |
125 g |
|
125 g |
125 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
35 g |
35 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,2 lžičky |
0,2 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Cizrnu namočíme na 12 - 20 hodin, propláchneme (nevaříme!) a rozmixujeme.
-
Smicháme ji s nastrouhanou řepou, cibulí nakrájenou na jemno, slunečnicovými a lněnými semínky, rozmačkaným česnekem, ovesnými vločkami a olejem. Přidáme sůl a pepř, zaprášíme hladkou moukou a vymícháme těsto. Necháme ho odležet v lednici alespoň 1 hodinu.
-
Poté tvarujeme placičky, které vyskládáme na pečíci plech (buď vymazaný olejem, nebo vyložený pečícím papírem) a pečeme 20 minut při 160° C.
Makronutrienty
70%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 658 kJ | 1 482 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 354 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,6 g
4,32 g |
57,7 g
9,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,56 SVJ | 5,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,31 g
0,532 g |
9,71 g
1,2 g |
| Bílkoviny | 6,65 g | 15 g |
| Sůl | 0,516 g | 1,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
