Ražniči a cuketové nudle s ředkvičkami
Známe všichni, k barevnému jídlu lowcarb příloha a nemá to chybu! Děkujeme Ladě Michové za krásné jídlo :)
- 35m
- 6 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 6 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí prsa | 340 g |
| cibule | 5 kusů |
| červená paprika | 1 kus |
| zelená paprika | 1 kus |
| žlutá paprika | 1 kus |
| slanina anglická | 150 g |
| sůl himálajská jemná | 0,5 lžičky |
| kořenicí směs grilovací koření | 1 lžička |
| cuketa | 1 kus |
| ředkvičky | 2 kusy |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| sůl | 2 špetky |
Postup přípravy
-
Kuřecí maso jsem nakrájela, osolila himalájskou solí a okořenila grilovacím kořením bez soli. Pak jsem si nakrájela papriky a slaninu na kostičky, cibuli na kolečka.
-
Vše jsem postupně napíchala na špejle a pak upekla na plechu v troubě, cca půl hodiny. Měla jsem z tohoto množství šest špejlí.
-
Jednu cuketu jsem oloupala a škrabkou na brambory nastrouhala ploché nudle. 2 ředkvičky jsem nakrájela na plátky. Na pánvi jsem rozehřála máslo, přidala cuketové nudle, osolila jsem je a orestovala. Potom jsem k nim na chvilku přidala plátky ředkviček. Tohoto byla jedna porce pro mě, přítel si tentokrát přál jinou přílohu.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů