Jednoduché lowcarb jídlo, odlehčené cuketovou přílohou.
Pokud chcete můžete mě sledovat i zde:
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=
- 35m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Ragú | |
|---|---|
|
800 g |
800 g |
|
800 ml |
800 ml |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,3 lžičky |
0,3 lžičky |
| Cudle | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Cibulku si opražíme na másle, přidáme maso a opékame dozlatova, poté přidáme mrkev, bylinky, sůl, pepř a chvíli opékáme aby se vše rozvonělo a spojilo, poté zalijeme protlakem a dusíme doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco 30 minut). Pak jsem ještě pár minut redukovala do požadované hustoty.
-
Cuketu naškrábeme škrabkou a podusíme ji na pánvi s máslem, solí a pepřem doměkka.
Makronutrienty
45%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 610 kJ | 3 584 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 857 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,4 g
0,451 g |
73,1 g
2,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,24 SVJ | 7,31 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,53 g
2,87 g |
44,2 g
16,9 g |
| Bílkoviny | 7,42 g | 43,6 g |
| Sůl | 0,566 g | 3,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
