- 25m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 stroužek |
1 stroužek |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Quinou propláchneme horkou vodou v sítku. Pak v kastrůlku uvaříme s 0,5 lžičkou soli do měkka. Slijeme.
Mezitím si najemno nakrájíme cibulku a prolisujeme česnek. Osmahneme na trošce olivového oleje do zlatova. Dochutit můžeme pepřem, mletým koriandrem nebo římským kmínem. Přidáme uvařenou quinou, nasekanou petrželku a promícháme. Podle chuti dosolíme a můžeme podávat.
Makronutrienty
tuky
16%
sacharidy
69%
69%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 127 kJ | 894 kJ |
| Kalorická hodnota | 269 kcal | 214 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
39 g
1,19 g |
30,9 g
0,942 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,9 SVJ | 3,09 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,13 g
1,24 g |
7,24 g
0,984 g |
| Bílkoviny | 8,64 g | 6,86 g |
| Sůl | 1,89 g | 1,5 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
