Quiche, kyš nebo slaný koláč
Lahodný lowcarb slaný koláč...naplníme dle stavu lednice :) Spoustu dalších receptů, fotografií a videí : https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 1h
- 3 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 3 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 250 g |
| máslo čerstvé | 60 g |
| vajíčka | 2 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| slanina anglická | 50 g |
| šunka sušená, pršut, prosciutto | 30 g |
| sýr eidam 45% uzený, | 100 g |
| špenát, čerstvé listy | 2 hrsti |
| cibulka jarní, sečka | 2 kusy |
| smetana na vaření | 200 ml |
| vajíčka | 2 kusy |
| muškátový ořech mletý | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Vše si smícháme v kompaktní těsto, které rovnoměrně vtlačíme do formy, uděláme pár vpichů vidličkou do těsta a pečeme na 190 stupňů dozlatova.
-
Vajíčka si smícháme se smetanou, oříškem, solí a pepřem. Zbytek surovin naskládáme na upečený korpus a zalijeme smetanovo-vaječnou směsí. Pečeme na 180 stupňů cca 45 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů