Tak se Kubík jen tak nenápadně po obědě "ometal" nejdřív kolem jedné lednice, pak kolem druhé lednice, dokonce šel zkontrolovat i tu v garáži...
Mně to nejdřív nedocházelo, protože když "rozjedu" svoje "nudlování", tak prostě nevnímám. A pak mi svitlo!!! My nemáme pečeno!!! Takže jedna rychlá akce...
- 30m
- 14 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
5 kusů |
5 kusů |
|
100 g |
100 g |
|
puding s příchutí bezlepkový, prášek 1 kus |
1 kus |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Krém | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
300 ml |
300 ml |
|
2 kusy |
2 kusy |
Postup přípravy
-
V míse vyšleháme ručním elektrickým šlehačem žloutky s cukrem do husté bílé pěny, pak už jen vařečkou vmícháme pudinkový prášek a nakonec přidáme pevný sníh z bílků, vyšlehaný se špetkou soli.
-
Těsto natřeme na velký plech, vystlaný pečícím papírem, který pro jistotu ještě natírám máslem. Pečeme cca 8-10 minut na 180 stupňů.
Lehce zchladlý plát i s papírem smotáme a necháme zcela vystydnout, pak rozmotáme, natřeme krémem a za současného stahování papíru opět zarolujeme. Hotovou roládu dáme do ledničky alespoň na hodinku zatuhnout.
-
Krém: 2 plechovky kompotovaných mandarinek, 1 a 1/2 kelímku smetany ke šlehání, 2 sáčky vanilkového pudinku bez vaření Olé od Dr.Oetkera.
Jedná se o tzv."třesený" krém, takže všechno dáme do uzavíratelné nádoby, důkladně přiklopíme víkem a třeseme asi 2 minutky ze strany na stranu, dokud se z mísy nepřestanou ozývat "čvachtavé" zvuky.
-
Pozn.: Krému je v roládě hodně, ale to je jeden z Kubových požadavků na ten "správný" moučníček.
Makronutrienty
58%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 737 kJ | 682 kJ |
| Kalorická hodnota | 176 kcal | 163 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,7 g
15,2 g |
17,3 g
14,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,87 SVJ | 1,73 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,72 g
5,38 g |
9 g
4,98 g |
| Bílkoviny | 3,58 g | 3,32 g |
| Sůl | 0,182 g | 0,169 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
