V pozadí (na fotce už není vidět) růžové Cabernet rosé a ledový salát se zakysanou smetanou :-))
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
300 g |
300 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Salát | |
|
200 g |
200 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
150 g |
150 g |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Pohanku propláchneme, přivedeme k varu, vypneme a přidáme bujon. Necháme dojít asi 20 minut.
Do hotové vmícháme kukuřici. Můžeme dochutit hořčicí, solí, pepřem, ale opatrně, necháme vyniknout rybu :-).
-
Filety si omyjeme, osušíme, posypeme kořením a solí, opečeme na oleji, ke konci přidáme máslo pro vůni.
-
Pro chlapy ještě opečeme brambůrky, posypeme patrželkou a zdravě poobědváme :-).
Makronutrienty
58%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 788 kJ | 1 644 kJ |
| Kalorická hodnota | 188 kcal | 393 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,1 g
1,06 g |
50,3 g
2,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,41 SVJ | 5,03 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,06 g
1,05 g |
12,7 g
2,2 g |
| Bílkoviny | 11,5 g | 24 g |
| Sůl | 0,487 g | 1,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
