Protinové tyčinky
Jedná se o proteinové tyčinky bez sladidel.
- 5m
- 9 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 9 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| prášek proteinový | 40 g |
| ořechy kešu | 80 g |
| máslo z kešu ořechů, krém | 48 g |
| mouka kokosová | 32 g |
| mléko mandlové, rostlinný nápoj | 170 g |
| med včelí | 1 lžíce |
| čokoláda hořká, 90% | 65 g |
| kokosový olej | 30 g |
Postup přípravy
-
1. Nejprve si umixujeme kešu (nebo jiné) ořechy. Poté smícháme suché ingredience (proteinový prášek, kešu, kokosová mouka). Přidáme kešu (nebo jiné) máslo a promícháme. Přilejeme mandlové mléko a počkáme, až kokosová mouka nasaje vodu. Optimálně přidáme med. Těsto by nemělo být moc mazlavé ani moc suché (je-li moc mazlavé přidejte kokosovou mouka a je-li moc suché přidejte mléko.
-
2. Těsto si rozložte na 9 podobných kusů a poté z nich vytvarujte tyčinky. Dejte na 10 minut do mrazáku zatuhnout.
-
3. Mezitím co budete mít tyčinky v mrazáku, začněte dělat horní vrstvu. Ve vodní páře si rozpuste hořkou čokoládu a kokosový olej. Jakmile budete mít rozpuštěno, promíchejte směs a vyndejte z mrazáku tyčinky.
-
4. Polejte rovnoměrně tyčinky a dejte zatuhnout do mrazáku do té doby než je čokoláda zatuhlá. Skladujte v mrazáku a nechte rozmrznout před podáváním.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů