Pracny kakaové - bezlepkové
Vánoční cukroví, které je hned měkké a nezklame vás. Tyto bezlepkové pracny chutnaly i mně, jsou od běžných k nerozeznání.
- 20m
- 40 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 40 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| bezlepková mouka, libovolná | 300 g |
| tuk ztužený na pečení - Hera | 100 g |
| máslo čerstvé | 100 g |
| ořechy vlašské mleté | 120 g |
| cukr moučka | 100 g |
| vajíčka | 1 kus |
| kakaový prášek, holandské kakao | 1 lžíce |
| skořice mletá | 1 lžička |
| kořenicí směs perníkové koření | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše dohromady spojíme na těsto, dáme do chladu rozležet nejlépe přes noc.
-
Namačkáme do formiček, nevymazáváme, ani vysypat není třeba. Pečeme asi 10 minut/200°C nebo dle vaší trouby.
-
Vlažné opatrně vyklopíme, jde to krásně. Pracny nejsou moc sladké, takže obalíme ve vanilkovém cukru a pak jsou tak akorát, nepřeslazené. Opravdu moc chutné a voňavé, zkuste:)
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů