Pomazánka z pár surovin, která je zajímavá tím, že se podává za tepla.
- 10m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Pomazánka | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
50 g |
50 g |
|
150 g |
150 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Umyjeme pórek a nakrájíme na malé kostičky. Rozehřejeme margarín v pánvi a přidáme pórek. Dobře opečeme, poté přikryjeme pokličkou a dusíme při nízké teplotě asi 5 minut.
-
Tofu rozmačkáme v malé misce s kurkumou, sojovkou, hořčicí a pepřem dle chuti. Přidáme směs tofu do pánve a dobře zamícháme. Vaříme až do doby než je tofu zahřáté a podáváme za tepla na celozrnném toastu.
Makronutrienty
46%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 335 kJ | 383 kJ |
| Kalorická hodnota | 80,2 kcal | 91,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,1 g
1,28 g |
8,11 g
1,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,71 SVJ | 0,811 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,49 g
34,1 g |
5,13 g
38,9 g |
| Bílkoviny | 3,87 g | 4,42 g |
| Sůl | 0,841 g | 0,96 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
