Plněné kulaté cukety - LC
Nejoblíbenější nízkosacharidový (low carb) recept od Patricie Kesynka - děkujeme!
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
- Americké
- Halloween
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Orestování
- Pečení
- Primal
- Recepty po babičce
- Vaříme ze základu
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cuketa | 2 kusy |
| vepřové sádlo | 1 lžička |
| hovězí mleté maso | 500 g |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| rajčata | 2 kusy |
| rajčata v plechovce | 1 kus |
| česnek stroužky | 4 stroužky |
| směs koření na mleté maso | 1 lžíce |
| sýr ementálský strouhaný | 1 hrst |
| sýr ementálský strouhaný | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Uříznout vršek cuket a vydlabat. Zpěnit jednu velkou cibuli, přidat 500 g hovězího mletého masa a sůl a pepř. Až je maso osmahnuté, přidat pokrájené vydlabané vnitřky cuket (nedavala jsem vše) a dvě velká rajčata.
-
Povařit a přidat rajčata v konzervě, česnek a koření dle chuti. Já dala Luciferovo potěšení (koření od tetiny), bazalku, oregano, tymián a bobkový list. Odvařit co nejvíc vody a přidat hrst strouhaného sýra emental.
-
Naplnit cukety, nahoru trochu strouhaného sýra a dát na pekáč a trošku podlít vodou. Péct do změknutí cukety (kontroluji nožem).
-
Ten stejný recept dělám na podzim s dýněmi, nejlepší je to se sweet dumplings, mají chuť jako pečené kaštany, ale s cuketou je to dietnější a méně sacharidů..
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů