Plněná srdíčka (taštičky) nivou, slaninou a cibulkou
Báječné lowcarb pohoštění, návštěva je vždy nadšená! Pokud se vám recept líbí, budu vděčná za sledování i sdílení tu: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=
- 1h:20m
- 8 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 8 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| čerstvý krémový sýr | 170 g |
| vajíčka | 1 kus |
| mandlová mouka | 5 lžic |
| mouka kokosová | 50 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 špetka |
| kořenicí směs italské koření | 1 lžička |
| guarová guma | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžičky |
| sýr s modrou plísní, niva | 100 g |
| slanina anglická | 100 g |
| cibulka jarní, sečka | 2 kusy |
| vajíčka | 1 kus |
Postup přípravy
-
Vše si smícháme v míse na hladké těsto a dáme vychladit do lednice (alespoň na půl hodiny).
-
Zatím si připravíme náplň - smícháme nakrájené suroviny.
-
Těsto natřeme v tenké vrstvě na potravinářskou fólii (lépe se s těstem pracuje navlhčenýma rukama) a dáme na spodek tvořítka na taštičky, naplníme směsí a přiklopíme další fólií s těstem. Tvořítko secvakneme a opatrně stáhneme fólii, přebytečné těsto odřízneme. Pečeme na 180 stupňů dozlatova (asi 40 minut, ale nejsem si jistá). Zapomněla jsem potřít vejcem, takže v půlce pečení jsem ještě potírala.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů