Plněná sekaná z mletých kuřecích stehen a kedlubnový salát s jarní cibulkou a hrubozrnnou chilli hořčicí
Další letní lowcarb oběd se sezónní zeleninou... Další vařeníčko naleznete i zde ????↙️ https://www.instagram.com/p/Ce-x9rgLlNO/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 45m
- 3 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 3 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí stehenní řízek | 500 g |
| česnek stroužky | 2 kusy |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| směs listových salátů | 1 hrst |
| červená paprika | 0,5 kusu |
| mozzarella | 1 kus |
| cibulka jarní, sečka | 3 kusy |
| kedlubna | 1 kus |
| kurkuma mletá | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| cibulka jarní, sečka | 1 kus |
| hořčice hrubozrnná | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Maso si smícháme s česnekem, majoránkou, solí, pepřem a rozprostřeme rovnoměrně na pečící papír. Naskládáme náplň a co nejpevněji smotáme do alobalu. Dáme na plech a pečeme na 180 stupňů cca 40 minut.
-
Kedlubnu si uvaříme se solí a kurkumou doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco - program dušení 10 minut). Necháme vychladnou a promícháme s nakrájenou cibulkou, hořčicí, případně solí a pepřem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů