Zdravý losos, rychlá úprava a oběd, který chutná všem:)
- 1h:10m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Losos | |
|---|---|
|
400 g |
400 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
4 špetky |
4 špetky |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 snítka |
1 snítka |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Porce lososa ze strany s kůží několikrát svrchu nařízneme a rozložíme na prkénko kůží dolů, pokapeme citronovou šťávou a necháme hodinku odpočívat.
-
Poté maso z obou stran osolíme a opepříme a smažíme na oleji s trochou másla, dvěma roztlačenými stroužky česneku a snítkou čerstvého rozmarýnu.
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
4%
4%
bílkoviny
65%
65%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 678 kJ | 1 499 kJ |
| Kalorická hodnota | 162 kcal | 358 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,06 g
0,022 g |
2,35 g
0,048 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,106 SVJ | 0,235 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,84 g
2,15 g |
19,6 g
4,77 g |
| Bílkoviny | 18,7 g | 41,3 g |
| Sůl | 1,03 g | 2,28 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
