PEČENÉ TRHANÉ MASO se zeleninou - LC
5 HODIN PEČENÉ TRHANÉ MASO se zeleninou - nízkosacharodová (low carb) dobrota-oběd, večeře... (lepší než dort...)
- 5h
- 4 porce
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Paleo
- Pečení
- Primal
- Recepty po babičce
- Vaříme ze základu
- Whole30
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vepřová krkovice bez kosti | 1 000 g |
| sůl | 2 lžičky |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| paprika sladká mletá uzená | 2 lžičky |
| kmín celý | 1 lžička |
| bobkový list celý sušený | 5 kusů |
| nové koření | 5 kuliček |
| cibule | 2 kusy |
| mrkev | 2 kusy |
| petržel kořenová | 2 kusy |
| celer | 0,3 kusu |
Postup přípravy
-
Já použila vepřovou krkovici. Potřít solí, pepřem a uzenou paprikou a kmínem. Vložit do pekáčku, přidat bobkový list, nové koření, a dvě cibule na měsíčky. Přiklopit a péct na 150-160°C 4 hodiny. Potom přidat zeleninu, přiklopit a péct ještě hodinu.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů