Pečená plněná paprika s pečeným květákem
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| červená paprika | 2 kusy |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| cibule sladká, šalotka | 1 kus |
| kuřecí prsa | 1 kus |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| vajíčka | 2 kusy |
| bílý sýr v nálevu, balkánský typ | 80 g |
| květák | 300 g |
| sůl | 1 lžička |
| kořenicí směs kari, jemné | 0,5 lžičky |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Na másle zpěníme šalotku, přidáme nadrobno nakrájené maso, osolíme, opepříme , orestujeme, zalijeme vejci, promícháme. Papriky podélně nakrojíme, zbavíme semínek a uvnitř osolíme a naplníme směsí. Posypeme balkánským sýrem a vložíme do pekáčku.
-
Růžičky květáku osolíme, posypeme kari kořením a přidáme do pekáčku k paprikám. Ještě přidáme kousek másla a vložíme do vyhřáté trouby na 180 st. asi na 25 - 30 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů