Výborné lowcarb pohoštění, svačina či jídlo na cesty.
Další recepty můžete sledovat i na mém IG :
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Paštika | |
|---|---|
|
600 g |
600 g |
|
125 g |
125 g |
|
125 g |
125 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
kořenicí směs provensálské bylinky 1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 hrst |
1 hrst |
| Toast | |
|
1 kus |
1 kus |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
5 lžic |
5 lžic |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Lžíci másla dáme do pánve a zbytek pomalu rozpoustíme v rendlíku. Do pánve přidáme cibuli, česnek a restujeme dozlatova. Poté dáme očištěná a nakrájená játra a bylinky, zprudka orestujeme (aby játra vevnitř zůstala růžová). Játra dáme do mixéru, nalijeme máslo (trochu si schováme na zalití vršku paštiky) a smetanu. Ochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka.
-
Pak přisypeme nasekané mandle, případně ještě dochutíme solí a pepřem. Předáme do sklenice a zavíčkujeme máslem, necháme vychladnout a dáme do lednice.
-
Toust: Vše si smícháme v plastové misce a dáme na 3 a půl minuty do mikrovlnky. Poté ještě opečeme do křupava (já v HF Klarstein VitAir na 230 stupňů 3 minuty z jedné a pak i z druhé strany).
Makronutrienty
12%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 034 kJ | 2 914 kJ |
| Kalorická hodnota | 247 kcal | 696 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,4 g
1,12 g |
12,4 g
3,16 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,44 SVJ | 1,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,9 g
9,37 g |
56,2 g
26,4 g |
| Bílkoviny | 13,7 g | 38,7 g |
| Sůl | 0,521 g | 1,47 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
