Párty tortillové košíčky
Snad mi, jako dobré hospodyni, slouží ke cti, že žádná návštěva od nás nikdy neodcházela nespokojená a s pocitem prázdného žaludku. A to platí i o těch, co si myslí, že zavolají na poslední chvíli. Ale milánkové, aby bylo jasno, mě jen tak nedostanete!!!
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| tortillas, placky | 3 kusy |
| vajíčka | 1 kus |
| slanina anglická | 100 g |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 100 g |
| brambory vařené ve slupce | 100 g |
| cibulka jarní, sečka | 2 kusy |
| česnek medvědí sušený | 1 g |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
| rozmarýn sušený | 1 g |
| salám chorizo | 12 g |
Postup přípravy
-
Z tortill vykrájet pomocí vykrajovátka větší kytičky (pomohla jsem si poklepáním na vykrajovátko paličkou na maso, aby se tvary pěkně vykrojily), vložit do mikrotenového sáčku, pokropit maličko vodou, zabalit a dát na chvilku nahřát do mikrovlnky.
-
Poté každou kytičku zvlášť vložit do otvorů v muffinovém plechu, vtlačit dovnitř prsty nebo třeba malou skleničkou, naplnit směsí ze sýra, uzeniny, brambor, cibulky, bylinek a koření, zakrýt alobalem a dát na 10 minut do trouby na 180 stupňů.
-
Pak plech vyndat, odstranit alobal a vložit opět do trouby asi na 10 minutek, aby košíčky chytly pěknou barvičku. Pak plech vyndat, každý košíček ozdobit salámovou růžičkou a můžeme konzumovat - teplé i studené.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů