- 50m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
500 ml |
500 ml |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
200 g |
200 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
kakaový prášek, holandské kakao na posyp 1 lžíce |
1 lžíce |
| Bílá náplň | |
|
375 g |
375 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
250 g |
250 g |
| Hnědá náplň | |
|
375 g |
375 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 4 lžíce |
4 lžíce |
|
80 ml |
80 ml |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na palačinky dáme do mísy a metlou dobře promícháme. Necháme 20 minut odpočinout.
Na pánev nalijeme trošku oleje a zahřejeme , pak pečeme tenké palačinky. Pouze na začátku dáme olej na první palačinku, další již pečeme bez oleje. Hotové palačinky necháme vychladnout.
-
1. Náplň:
Tvaroh dáme do šlehací mísy, vlijeme smetanu a přidáme xylitol .Ručním šlehačem ušleháme.
2. Náplň:
Tvaroh , smetanu a kakaa ušleháme ručním šlehačem.
-
Na talíř položíme palačinku a bílou náplní pomocí sáčku naneseme pruhy , necháme mezi nimi mezery.
Další palačinku položíme navrch a do mezer ji vtlačíme a do nich naneseme pruhy tmavé náplně. Takto vrsty střídáme.
Zakončíme palačinkou, kterou potřeme bílou naplní a přes jemné sítko posypeme kakaem.
Strany potřeme náplní nebo ne a dáme do lednice.
Makronutrienty
44%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 710 kJ | 1 156 kJ |
| Kalorická hodnota | 170 kcal | 276 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,7 g
3,53 g |
25,6 g
5,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,57 SVJ | 2,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,4 g
5,05 g |
13,7 g
8,21 g |
| Bílkoviny | 11,4 g | 18,6 g |
| Sůl | 0,163 g | 0,266 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
