Ostružinové lahodné řezy

Postup přípravy

1. Vajíčka s cukrem a horkou vodou vyšleháme, opatrně přimícháme mouku s práškem, olej.

   Dáme péct na velký plech asi 15 minut/200°C. Necháme vychladnout.

2. Mezitím si do kastrůlku dáme malinko vody a vsypeme čerstvé/mražené ovoce, já měla ostružiny z léta, které jinak nikdo nechtěl. Povaříme, rozmixujeme ručním mixérem, vrátíme zpět na plotýnku, přidáme cukr a pudinkový prášek, povaříme ještě 2 minuty.

3. Ještě teplé vlijeme na piškot a necháme schladnout.

   Zatím si vyšleháme šlehačku s cukrem, přišleháme vše ostatní do krásného lahodného krému.

4. Krém natřeme na ovocnou vrstvu, uhladíme a lehce poprášíme skořicí.

   Dáme do chladu rozležet do druhého dne.

   Pak nakrájíme a olizujeme se :).