OŘECHY
- 2h
- 50 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 50 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 300 g |
| cukr moučka | 120 g |
| tuk ztužený na pečení - Hera | 240 g |
| ořechy vlašské mleté | 90 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 1 lžíce |
| máslo | 150 g |
| cukr moučka | 150 g |
| čokoláda hořká | 150 g |
| zahuštěné kondenzované mléko slazené | 30 g |
| cukr moučka | 100 g |
| vaječný žloutek | 3 kusy |
| ořechy vlašské mleté | 140 g |
| marmeláda rybízová, džem | 1 lžíce |
| rum (originál tuzemský) | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Vše na těsto smícháme. Formičky vymažu Omegou, po prvním pečení už nevymazávám. Upečeme, ještě teplé vyklopíme.
-
Druhý den můžeme plnit.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů