Luxusní lowcarb dezert, bude chutnat všem :)
Děkujeme Simince Simce za recept :)
Pre viac inšpirácií, sledujte môj Instagram😘
https://www.instagram.com/chutne_chudni_lowcarb
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
(bielka so štipkou soli na sneh) 6 kusů |
6 kusů |
|
7 lžic |
7 lžic |
|
6 lžiček |
6 lžiček |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky |
2 lžičky |
| Čoko krém | |
|
200 g |
200 g |
|
150 g |
150 g |
|
150 g |
150 g |
Postup přípravy
-
Bielka vyšľahám na sneh, žĺtka vyšľahám so sladením, pridám mleté orechy s práškom do pečiva, opatrne vmiešam sneh z bielkov a pečiem na papieri na pečenie, na 180 stupňoch cca 12-15 minút. Po upečení cesto vyklopím a prerežem na 2 polovice
-
1,5 tabuľky 75% čokolády nalámem do zohriatej smotany na šľahanie, viackrát premiešam kým sa čokoláda rozpustí a nechám vychladnúť. Môžete si to pripraviť aj deň vopred, ale nie je to nutné. Následne krém vyšľahám, pridám povolené sladenie podľa chuti a zašľahám jednu celú Ricottu. Pláty potriem krémom a vrch ešte dozdobím: orechové maslo a nasekané orechy.
-
Nechám odležať v chladničke, najlepšie cez noc, ale ak sa veľmi ponáhľam, alebo som už veľmi nedočkavá😀, tak stačí aj pár hodín.
Makronutrienty
25%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 198 kJ | 901 kJ |
| Kalorická hodnota | 286 kcal | 215 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,7 g
4,97 g |
8,05 g
3,74 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,07 SVJ | 0,805 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,4 g
11,4 g |
17,6 g
8,56 g |
| Bílkoviny | 9,12 g | 6,86 g |
| Sůl | 0,381 g | 0,286 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
