Jelikož jsem nechtěla malému ujídat jeho kuličky, připravila jsem si své s pořádnou dávkou bílkovin. Tyto kuličky jsou silně návykové a je velký problém udržet lednici zavřenou. Jejich příprava je velmi rychlá a snadná. Jak řekl můj manžel, kdo udrží zavřenou lednici, je vítěz.
- 20m
- 24 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
60 g |
60 g |
|
90 g |
90 g |
|
36 g |
36 g |
|
40 g |
40 g |
|
50 g |
50 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
| Na obalení | |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 lžíce |
1 lžíce |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Nameleme si na prach mandle a lískové ořechy, přidáme ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládu na vaření, lískooříškový krém Šmakoun, kousky mandlí a kokosový olej, celou směs důkladně pomocí rukou prohněteme. Hmota se nesmí rozpadat, pokud by se rozpadala, přidejte kokosový olej. Jé důležité, aby se kuličky dobře pojily. Z důkladně propracované hmoty vytvarujeme kuličky, které klademe na tác s pečícím papírem.
-
Hotové kuličky obalíme ve směsi skořice, kakaového prášku a pomletého kokosového cukru. Směs na obalení si připravte dle vlastní chuti, zda více skořicovou, kakaovou. Kokosový cukr rovněž přidejte dle vlastní chuti, zamíchejte směs na obalení, ochutnejte a jen obalte. Kuličky můžete obalit vícekrát.
Makronutrienty
35%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 253 kJ | 289 kJ |
| Kalorická hodnota | 538 kcal | 69,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
30,1 g
16,1 g |
3,87 g
2,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,01 SVJ | 0,387 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
44 g
12,9 g |
5,65 g
1,65 g |
| Bílkoviny | 12,1 g | 1,56 g |
| Sůl | 0,07 g | 0,009 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
