Oopsie roláda se sýrem a šunkou
...doma se nenašel nikdo, komu by nechutnala...báječná lowcarb pochoutka, pohoštění či svačinka... Děkujeme Anně Fojtíkové za recept :)
- 35m
- 20 porcí
- středně obtížné
- Chuťovky a kanapky
- Lchf, low carb
- Mixér
- Obědy a večeře
- Oslava
- Párty
- Pečení
- Primal
- Předkrmy
- Silvestr
- Velikonoce
Suroviny pro 20 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 3 kusy |
| lučina | 100 g |
| sůl | 1 lžička |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 0,5 lžičky |
| sýr eidam 45% | 150 g |
| šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) | 150 g |
Postup přípravy
-
Troubu předehřát na 160 st. V jedné misce vyšlehat bílky se solí na tuhý sníh. Ve druhé misce vyšlehat žloutky s lučinou a prdopečem. Pak obojí spolu opatrně zamíchat. Pak na olejem potřený papír rozetřít těsto a péct asi 20 minut do zezlátnutí. Troubu při pečení neotvírat.
-
Pak vytáhnout, dát plátky sýru a šunky, opatrně zarolovat. Těsto bude odspodu jako by neupečené, ale to vůbec nevadí. Pak zarolovanou roládu dát opět na plech na čistý pečící papír a dát zpět do trouby asi na 20 minut.
-
Tam už jsem teplotu přidala asi na 170 st. Péct do zezlátnutí a po vychladnutí nakrájet. Je to opravdu výborná mňamka!
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů