Omeleta s vajíčkovou pomazánkou
Další keto/lowcarb snídaně, která obsahuje to, co při adaptaci na tuk obsahovat má :) Jak na ketózu chytře na Instagramu Terezy Kubešové: www.instagram.com/keto.chytre
- 15m
- 1 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 2 kusy |
| olivový olej | 5 ml |
| vajíčka | 3 kusy |
| avokádo | 20 g |
| cibule | 10 g |
| nakládané kyselé okurky | 10 g |
| majonéza | 20 ml |
| hořčice plnotučná | 10 mg |
| máslo čerstvé | 20 g |
| sůl | 1 špetka |
| směs listových salátů | 100 g |
| citronová šťáva, čerstvá | 2 lžičky |
| olivový olej panenský | 15 ml |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| ořechy vlašské | 10 g |
Postup přípravy
-
Ze dvou vajec udělám na 5ml oliváče omeletku. 3 vejce uvařím na tvrdo a mezi tím si rozmačkám avokádo s máslem a majonézou. Do avo základu nastouhám vejce, osolím, opepřím, přidám cibuli a okurku na kostičky a zakápnu citrónovou šťávou. Pomazánku roztáhnu po omeletě, kterou jsem si mázla hořčicí a na salát nakapu citrónovou šťávou s olivovým olejem a vlašské ořechy.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů