Obláčková kaše z quinoi
Jemná a lehká kaše pro pohodový start:) Zdobit můžete dle libosti - ořechy, ovocem, čokoládou nebo žloutkovým přelivem. Přidat můžete také zdroj bílkovin - mozzarellu, cottage nebo řecký jogurt. A nebo úplně jinak - obloženou naslano....
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| quinoa světlá | 80 g |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 1 hrnek |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 1 hrnek |
| vaječný bílek | 2 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Quinou dobře propláchneme pod horkou vodou, abychom omezili hořkost. Vaříme na mírném plameni ve vodě s mlékem, solí a extraktem cca 15 minut. Pokud je potřeba, dolejte ještě trochu vody nebo mléka. Jakmile je quinoa měkká, vmíchejte ušlehané bílky a ještě krátce provařte.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů