Recept je adaptáciou na recept z knihy Čo na srdci to na jazyku od Anet a Janice. Je to recept na low carb karfiolové placky. Vynikající i jako příloha.
- 40m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
1 kus |
1 kus |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
5 lžic |
5 lžic |
Postup přípravy
-
umytý karfiol nastrúhame na jemno alebo pomelieme a zmiešame ho s vajíčkami
-
osolíme, okoreníme a prisypeme koriander podľa chuti a miešame kým nevznikne hladká hmota
-
na plech dáme papier na pečenie a rozotrieme naň tenučkú vrstvu oleja
-
cesto naberačkou vylievame na papier a robíme malé krúžky medzi ktorými necháme medzeru aby sa nespojili
-
pečieme 10 minút na 180 °C a placky potom opatrne pootáčame a pečieme ešte ďalších 10 minút z druhej strany
-
hotové placky podávame so zeleninou, domácim kečupom a horčicou alebo iným dipom podľa chuti
Makronutrienty
22%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 514 kJ | 2 643 kJ |
| Kalorická hodnota | 123 kcal | 632 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,15 g
1,54 g |
21,3 g
7,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,415 SVJ | 2,13 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,1 g
0,961 g |
57,3 g
4,94 g |
| Bílkoviny | 3,55 g | 18,2 g |
| Sůl | 0,675 g | 3,47 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
