NEBRAMBORAČKA - LC
S přicházejícím ochlazením nastal čas polévek na zahřátí a tuto nebramboračku s chutí hub, zeleniny a majoránky nemůžeme vynechat ???? další moje recepty najdete na mém profilu, kde teď celý týden probíhá soutěž ➡️https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Orestování
- Paleo
- Polévky
- Primal
- Recepty po babičce
- Vaření
- Vaříme ze základu
- Whole30
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| sádlo | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| hřiby čerstvé | 200 g |
| česnek stroužky | 3 kusy |
| zelenina směs mražená | 180 g |
| dýně máslová | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kmín drcený | 1 lžička |
| nové koření mleté | 1 g |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Na sádle osmahneme cibuli do zlatava, přidáme houby, zasmahneme a zalijeme 2 litry vody , prolisujeme česnek a okořeníme (já kořením od oka) . Po zhruba 20 minutách přidám do polévky mraženou zeleninu a vaříme do změknutí.
-
Mezitím si oloupeme máslovou dýni a nakrájíme na kostičky. Půlku přihodíme do polévky a druhou polovinu uvaříme vedle v hrnci do měkka a rozmačkáme vidličkou. Když je zelenina v polévce uvařená ➡️ zahustíme polévku rozmačkanou dýní, okořeníme majoránkou a krátce povaříme.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů