Narozeninové koláčky
Pekla jsem 2 plechy narozeninových koláčků, tvarohové, jablečné a povidlové! :D Dělávám je jen na narozeniny, je to piplačka! :)
- 2h
- 70 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 70 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| tuk pokrmový 100% | 250 g |
| polohrubá mouka | 500 g |
| vajíčka | 1 kus |
| droždí kostka | 2 kusy |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 125 ml |
| cukr krystal | 12 g |
| marmeláda malinová, džem | 400 g |
| vajíčka | 1 kus |
Postup přípravy
-
1 celá IVA(100% tuk) se nastrouhá, 1/2 kg polohr. mouky, 1 vejce. K tomu kvásek z 8 dkg droždí, 4 kostek cukru a 1/8 l mléka. Nebo nedáme kvásek, ale přidáme 1/2 prášku do pečiva. To je celé těsto.
-
Po zpracování nenecháváme kynout, vyvalujeme hodně slabé těsto a tvoříme ihned šátečky, které pomašlujeme vajíčkem! Peču do růžova, asi 1/4 hodiny na 165° - 170°C. Dobrou chuť!
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů