NADÝCHANÉ BANÁNOVÉ MUFFINY
Tak jsem si myslela, že z nich udělám fešáky, poliju je nějakou dobrou polevou a pěkně nazdobím... ...a prd, Velebnosti. Půlka už je jich stejně fuč, takže se nebudu obtěžovat se zdobením...
- 30m
- 12 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| banány | 2 kusy |
| podmáslí | 100 ml |
| hladká mouka pšeničná | 180 g |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 lžičky |
| soda jedlá | 1 lžička |
| cukr krystal | 150 g |
| sůl | 1 špetka |
| olej řepkový | 170 ml |
| vajíčka | 2 kusy |
Postup přípravy
-
Ve vyšší nádobě rozšleháme elektrickým tyčovým mixérem banány s podmáslím, resp. s mlékem a jogurtem dohladka. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl a cukr, přidáme olej a vejce a šleháme ručním elektrickým šlehačem, po částech přidáme banánovou směs a ušleháme řidší těsto.
-
Muffinový plech vysteleme papírovými košíčky (já dávám vždycky dva do sebe), lžící naplníme a pečeme 10 minut na 200 a poté 15 minut na 180 stupňů. Z tohoto množství vyjde 12 velkých muffinů.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů