Dneska jsem na ně vyzrála. Zacpala jsem jim pusy koláčem, takže jsem stihla muffiny dokonce i malinko přizdobit než začaly mizet...
- 30m
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
2 kusy |
2 kusy |
|
100 ml |
100 ml |
|
180 g |
180 g |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
150 g |
150 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
170 ml |
170 ml |
|
2 kusy |
2 kusy |
| Navrch | |
|
poleva s příchutí bílé čokolády 50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
Postup přípravy
-
Ve vyšší nádobě rozšleháme elektrickým tyčovým mixérem banány s podmáslím, resp. s mlékem a jogurtem dohladka.
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl a cukr, přidáme olej a vejce a šleháme ručním elektrickým šlehačem, po částech přidáme banánovou směs a ušleháme řidší těsto.
-
Muffinový plech vysteleme papírovými košíčky (já dávám vždycky dva do sebe), lžící naplníme a pečeme 10 minut na 200 a poté 15 minut na 180 stupňů.
Z tohoto množství vyjde 12 velkých muffinů.
-
Ozdobíme čokopolevou a sypeme dle chuti a možností, já jsem na ně nasypala "čokobobky" a granulky banánového Frapka (to je na ochucení mléka, něco jako Granko).
Makronutrienty
50%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 044 kJ | 1 707 kJ |
| Kalorická hodnota | 489 kcal | 408 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
40,5 g
23,7 g |
33,9 g
19,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,05 SVJ | 3,39 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
36,1 g
2,73 g |
30,1 g
2,28 g |
| Bílkoviny | 4,63 g | 3,87 g |
| Sůl | 0,484 g | 0,404 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
