Musaka z cukety -LC
Opět jeden z mých oblíbených receptů, který původně nebyl LC. Lze ji konzumovat samotnou bez přílohy.
- 1h
- 3 porce
- jednoduché
Suroviny pro 3 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cukety | 700 g |
| maso mleté | 400 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| smetana na vaření | 150 g |
| rajčata | 2 kusy |
| cibule | 1 kus |
| vepřové sádlo | 20 g |
| paprika sladká mletá | 2 lžičky |
| sůl | 3 špetky |
| pepř černý mletý | 3 špetky |
Postup přípravy
-
Cuketu nakrájíme na malé kostičky. Polovinu vložíme do pekáčku. Na sádle osmažíme cibuli a vložíme mleté maso, podusíme, osolíme, opepříme a přidáme nakrájená rajčata. Vydusime na tuk, přidáme mletou sladkou papriku, promícháme a směs rozložíme na cuketu do pekáčku. Na to rozložíme druhou polovinu cukety. Podlijeme necelým půl hrnkem vody a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 45 minut. Mezitím rozkvedláme 2 vejce ve smetaně, osolíme a opepříme. Nalijeme na musaku a pečeme dalších 15 - 20 minut a je hotovo. Dobrou chuť.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů