Mrkvový dort
Voňavý lowcarb dezert či dárek :) Krásný den a v případě zájmu o další recepty ↙️🫶 https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
- 40m
- 12 porcí
- středně obtížné
- Dorty
- Historické
- Jedlé dárky
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Párty pro děti
- Pečení
- Primal
- Snídaně
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mrkev | 250 g |
| mandlová mouka | 50 g |
| vajíčka | 4 kusy |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 lžička |
| voda vlažná | 4 lžíce |
| sůl | 1 špetka |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 100 g |
| máslo ze směsi ořechů, krém | 30 g |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| maliny | 12 kusů |
| jahody | 12 kusů |
| physalis, mochyně | 10 g |
| čerstvá máta | 12 lístků |
Postup přípravy
-
Žloutky oddělíme od bílků, k bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme do pevné pěny. Ke žloutkům přidáme vodu a vyšleháme do světlé pěny. Ke žloutků přidáme mandlovou mouku, kypřící prášek, mrkev a promícháme, poté opatrně vmícháme sníh z bílků. Dáme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme dozlatova (cca 25 minut - zkusit špejlí).
-
Čokoládu rozpustíme s másle a natřeme na vychladlý korpus, poté "nakydáme" ořechové máslo a dozdobíme ovocem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů