Mozzarella s rajčaty a balsamikem
Snad nejjednodušší zdravý recept na hlavní jídlo na světě :) a moje oblíbené letní jídlo :) Mozzarella se postará o dostatek bílkovin a tuků, rajčata s rukolou o vitamíny a vlákninu a olej na vrch o extra zdravé tuky :) Pokud by vám snad chyběly sacharidy, můžete sáhnout po chlebíku nebo trošce pohanky.
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
- Bez tepelné úpravy
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Primal
- Středomořská
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mozzarella | 125 g |
| olivový olej | 10 g |
| rajčata | 200 g |
| ocet balsamikový | 10 g |
| rukola | 30 g |
| bazalka čerstvá | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Mozarellu a rajčata nakrajíme, zalijeme olejem a balsamikovým octem, osolíme špetkou soli a posypeme bazalkou (čerstvá je nej, pokud máme).
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů