Mleté maso s dýní a kurkumou
Jídlo není moc fotogenické, ale o to lépe chutná :)
- 40m
- 4 porce
- jednoduché
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cibule | 2 kusy |
| hovězí mleté maso | 500 g |
| dýně Hokkaido | 1 kus |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kurkuma mletá | 1,5 lžiček |
| rýžový olej | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Dýni oloupejte, vydlabejte semena a nakrájejte na kostky. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji dozlatova. Přidejte maso, osolte, opepřete a orestujete. Dále přidejte dýni, kurkumu, podlijte vodou a duste, až dýně změkne a trochu se rozvaří a tím se také jídlo zahustí. Ideální příloha jsou brambory.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů