Rychlá a vynikající zmrzlina.
- 10m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
120 g |
120 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Zralé meruňky vypeckujeme a rozkrájíme na menší kousky. Ty pak dáme zmrazit tak, aby se neslepily a šly později rozsekat ve food procesoru.
Nejdříve ve food procesoru na prach rozdrtíme mražené meruňky. Poté přidáme citronovou šťávu, trochu vanilkového extraktu, čekankový sirup, špetku soli, jogurt a mozzarellu. Společně vymixujeme dohladka.
Ihned podáváme.
Pokud chcete zmrzlinu zamrazit na později, doporučujeme tak udělat v tvořítcích na nanuky. Na rozdíl od kupované zmrzliny není tato našlehaná a v mrazáku velmi ztvrdne.
Makronutrienty
43%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 697 kJ | 651 kJ |
| Kalorická hodnota | 166 kcal | 156 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,2 g
8,51 g |
12,3 g
7,96 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,32 SVJ | 1,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,77 g
4,19 g |
6,33 g
3,92 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 9,91 g |
| Sůl | 0,611 g | 0,571 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
