Chuťově nezklamal, ale na můj klasický "mřížák" prostě nemá. Možná příště zkusím zaimprovizovat a trošku "omedovat" ten svůj osvědčený recept...
- 30m
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
200 g |
200 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 g |
1 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
| Navrch | |
|
320 g |
320 g |
Postup přípravy
-
Vypracované těsto rozdělíme na třetiny. Dvě třetiny vyválíme na velikost velkého plechu (mám 42x32cm), plech vymažeme máslem a na dno uložíme vyválený plát. Několikrát ho propícháme vidličkou, potřeme povidly a navrch vytvoříme ze zbytku těsta mřížkování.
-
Pečeme asi 20 minut na 170 stupňů. Hotový koláč necháme do druhého dne rozležet, aby zkřehnul.
Na ozdobu můžete do ještě teplého koláče zapíchat plátky mandlí.
Makronutrienty
82%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 419 kJ | 750 kJ |
| Kalorická hodnota | 339 kcal | 179 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
62,7 g
23 g |
33,1 g
12,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 6,27 SVJ | 3,31 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,78 g
4,37 g |
4,11 g
2,31 g |
| Bílkoviny | 5,91 g | 3,12 g |
| Sůl | 0,087 g | 0,046 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
