MECHOVÁ ROLÁDA - LC
Špenát je plný vitamínů a minerálů, ale nasladko? Jasně, tento zelený lowcarb dezert děti moc baví :) Více receptu ⤵️ https://instagram.com/p/Ce6PwJVrdSY/
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
- Historické
- Jedlé dárky
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Mražení a chlazení
- Pečení
- Primal
- Recepty po babičce
- Svačiny a přesnídávky
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vaječný bílek | 5 kusů |
| žloutky | 5 kusů |
| xylitol | 1 lžíce |
| špenát, čerstvé listy | 2 hrsti |
| mléko plnotučné | 100 ml |
| mandlová mouka | 5 lžic |
| mouka kokosová | 20 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 lžička |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 1 kus |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| jahody | 2 hrsti |
Postup přípravy
-
Z bílků ušleháme sníh. Žloutky + sladilo + špenát + mléko ušleháme dohromady. Mouky + prášek smícháme. Vše dohromady spojíme, pečeme 180°C/12 minut.
-
Mezi tím si připravíme krém: ušleháme šlehačku a přimícháme tvaroh. Jahody si nakrájíme na kousky. Schladlou roládu naplníme krémem, posypeme jahodami, zarolujeme a dáme do lednice.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů