MAZANEC - LC
K Velikonocům mazanec patří - v nízkosacharidové verzi je bez cukru a mouky, zdravější...
- 2h
- 10 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 10 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| vajíčka | 2 kusy |
| máslo čerstvé | 125 g |
| mandlová mouka | 170 g |
| mouka kokosová | 70 g |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 kusu |
| guarová guma | 3 lžičky |
| citrónová kůra | 1 lžička |
| aroma do potravin, rum | 1 lžička |
| xylitol | 2 lžíce |
| sůl | 1 špetka |
| vajíčka | 1 kus |
| mandle lupínky | 2 lžičky |
Postup přípravy
-
Nejdříve smícháte všechny sypké ingredience a poté přimícháte tekuté. Pořádně smícháte do hladkého těsta a necháte v lednici odpočinout alespoň hodinu.
-
Dáte na plech a vytvarujete požadovaný tvar mazance, potřete vejcem a posypete mandlemi. Pečete na 170 stupňů cca 50 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů