Masová směs a brokolicové placky
Krásnou neděli Všem 🌞🍀 @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb..
- 40m
- 5 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 5 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vepřová kýta bez kosti | 750 g |
| kořenová zelenina směs | 300 g |
| rajský protlak | 2 lžíce |
| máslo přepuštěné, ghí | 2 lžičky |
| chilli mleté - kajenský pepř | 1 špetka |
| sůl | 0,5 lžičky |
| brokolice | 1 kus |
| vajíčka | 2 kusy |
| mozzarela | 1 kus |
| sýr tvrdý přírodní | 50 g |
| chia semínka | 2 lžíce |
| kmín drcený | 0,5 lžičky |
| sůl | 0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Maso orestujeme na másle s cibulí dozlatova. Přidáme zeleninu, protlak, koření a dusíme doměkka.
-
Brokolici, vejce a sýry rozemele v mixéru. Přidáme semínka, koření a promícháme. Vytvarujeme placičky na pečícím papíře a pečeme na 170 stupňů doměkka.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů