Luxusní lowcarb oběd, chutí i na pohled :)
Pokud se Vám recept líbí, budu ráda za sdílení a a sledování i na Instagramu @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 1h:30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
750 g |
750 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Cibulová "marmeláda" | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 dcl |
1 dcl |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Kaše | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Z ingrediencí uděláme marinádu a dáme do ní panenku, necháme marinovat minimálně hodinu.
Poté maso zprudka opečeme na pánvi a dáme do pekáčku s cibulí. Pečeme na 180 stupňů cca 10 minut.
-
Cibule nakrájíme, dáme do pekáčku a promícháme s vínem, chilli, solí a pepřem. Dáme do trouby společne s panenkou, panenku včas vyjmeme a cibuli ještě dopékáme doměkka. Po vyjmutí dosladíme sirupem.
-
Cuketu nakrájíme a a uvaříme v osolené vodě doměkka, poté pořádně scedíme, přidáme máslo a rozmixujeme dohladka.
Makronutrienty
9%
62%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 440 kJ | 1 583 kJ |
| Kalorická hodnota | 105 kcal | 378 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,75 g
0,295 g |
6,28 g
1,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,175 SVJ | 0,628 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,47 g
1,56 g |
19,7 g
5,62 g |
| Bílkoviny | 11,6 g | 41,6 g |
| Sůl | 0,759 g | 2,73 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
