MANDLOVÉ KOŠÍČKY - LC
Oblíbené lowcarb cukroví, naplnit můžeme i tvarohovým krémem, šlehačkou...tyto kytičky jsou plněné čokoládovou ganache a lyofilizovanými malinami. Děkujeme Lence Matoušové za recept :)
- 30m
- 24 porcí
- středně obtížné
- Cukroví
- Lchf, low carb
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Pečení
- Primal
- Vánoce
- Vaření
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Velikonoce
Suroviny pro 24 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 1 hrnek |
| vajíčka | 2 kusy |
| máslo čerstvé | 2 lžíce |
| smetana na vaření | 100 g |
| čokoláda hořká, 70 - 85% | 150 g |
| maliny sušené mrazem | 2 g |
Postup přípravy
-
Recept je základní a dá se různě vylepšovat (vanilka, skořice, kakao, sladidlo,...). Vše smícháme dohromady a hned plníme do formiček, pečeme na 170 stupňů do zezlátnutí. Formičky nevymazáváme, tuku je v mandlích a maže až až,takže vyklepnout jdou krásně.
-
Jakmile začne smetana vařit, přidáme čokoládu a vaříme do rozpuštění čokolády. Plníme do košíčků a posypeme malinami.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů