Makový štrůdl v nízkosacharidové verzi. Výtečné low carb (nízkosacharidové) pečivo, zkuste a pochutnáte si na těto keto dobrotě, třeba k snídani :)
- 40m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
4 kusy |
4 kusy |
|
40 g |
40 g |
|
100 g |
100 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
| Náplň | |
|
80 g |
80 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
70 ml |
70 ml |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Náplň: Vše promíchat a necháme stát při pokojové teplotě.
-
V míse smíchat mandl. mouku s vejci a jogurtem. Ke směsi přisypat sladidlo a prášek. Nechat 5 minut odstát a potom těsto vylít na plech vyložený pečicím papírem (rovnoměrně rozprostřít), placka asi 30 x 25 cm.
-
Péct 15 minut na 160 °C. Upečené těsto nechat trochu vychladnout a opatrně ho odlepit od pečicího papíru. Placku přemístit na nový papír (nohama vzhůru) a celou plochu potřít náplní. Opatrně zavinout (pozor, aby se těsto neroztrhalo). Potřít máslem. Vrátit do trouby a péct dalších 15-20 minut do zlatova.
Makronutrienty
34%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 931 kJ | 570 kJ |
| Kalorická hodnota | 222 kcal | 136 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,7 g
2,07 g |
8,39 g
1,27 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,37 SVJ | 0,839 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,4 g
3,82 g |
9,42 g
2,34 g |
| Bílkoviny | 11,2 g | 6,84 g |
| Sůl | 0,268 g | 0,164 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
