Rychle připravená bezvaječná a méně kalorická alternativa k běžné majonéze, která chutná téměř stejně.
- 5m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
125 g |
125 g |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
nebo podobná neslazená ostrá bez konzervantů 2 lžičky |
2 lžičky |
|
6 špetek |
6 špetek |
|
6 špetek |
6 špetek |
Postup přípravy
-
Promíchejte všechny suroviny dohromady, podle chuti ještě dosolte a dopepřete. Poté použijte stejně jako běžnou majonézu.
Makronutrienty
tuky
88%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
4%
4%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 685 kJ | 1 759 kJ |
| Kalorická hodnota | 642 kcal | 420 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,83 g
2,33 g |
3,82 g
1,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,583 SVJ | 0,382 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
68,5 g
9,92 g |
44,9 g
6,5 g |
| Bílkoviny | 3,44 g | 2,25 g |
| Sůl | 3,51 g | 2,3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
