Low carb tvarohový koláč s ovocem
Pokud máte chuť na jednoduchý a rychlý LC dezert ( Low Carb, nízkosacharidový) , vyzkoušejte tento tvarohový koláč s ovocem, díky kterému získá výbornou svěží chuť. Koláč je ze základních surovin, takže je skvělou a zdravější variantou klasického koláče.
- 1h
- 4 porce
- jednoduché
- Evropská
- Jíme venku
- Lchf, low carb
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Pečení
- Slavnostní tabule
- Snídaně
- Svačiny a přesnídávky
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| máslo čerstvé | 30 g |
| mandle mleté | 50 g |
| ořechy vlašské mleté | 50 g |
| vaječný žloutek | 1 kus |
| mouka kokosová | 10 g |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| citronová kůra sušená mletá | 1 lžička |
| tvaroh měkký polotučný | 250 g |
| čerstvý krémový sýr | 80 g |
| lesní ovoce směs mražená | 120 g |
| přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie) | 5 g |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| rum (originál tuzemský) | 1 lžíce |
| citronová šťáva, čerstvá | 1 lžíce |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| skořice mletá | 1 lžička |
| mandle lupínky | 15 g |
Postup přípravy
-
Do mixéru nebo sekáčku ručního robotu jsem nakrájela na větší kousky tuhé máslo, přidala všechny ostatní suroviny na těsto a rozmixovala. Vzniklou hmotu jsem namačkala do formy (cca 22cm průměr), kterou jsem předtím vyložila papírem na pečení. Korpus jsem dala přepéct do trouby na 180C cca 15-20min.
-
Než se korpus předpeče, připravte si tvarohou náplň. Do mixéru dejte všechny suroviny a lehce umixujte nebo ručně umíchejte v misce. Na předpečený korpus nalijte tvarohovou náplň. Posypte ovocem, skořicí a sekanými mandlemi nebo lupínky. Pečte cca 25 - 30 min při teplotě 180C.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů