Losos a celerovo - květákové pyré LC
Jednoduché, rychlé a spolu se zeleninovým salátem to je pecka.
- 30m
- 4 porce
- jednoduché
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Oslava
- Párty
- Primal
- Restování
- Silvestr
- Slavnostní tabule
- Svatba
- Valentýn
- Vaření
- Vaříme ze základu
- Velikonoce
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| losos filet | 400 g |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| máslo čerstvé | 1 lžíce |
| květák | 1 kus |
| celer | 1 kus |
| kurkuma mletá | 1 lžička |
| máslo čerstvé | 2 lžíce |
| mléko plnotučné | 1 dl |
| sůl | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Menší Květák si obereme na růžičky, menší celer nakrájíme na Kostky a dáme vařit se solí, kmínem a kurkumou do měkka. Scedíme a rozmixujeme s máslem a mlékem do hladka. Mléko přidáváme postupně do ideální hustoty. Na pánvi rozpustíme máslo a okořeněného lososa orestujeme 3-4 minuty z obou stran, nejdřív kůží dolů. K tomu nějaký mix salátek a máme bezva oběd.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů