Lívanečky z banánu a cottage sýru
Jsou výborné, krásně provoněné banánem. Není zde použito žádné sladidlo. Když jsou čerstvě upečené, jsou výborné jen tak, bez ničeho. Můžete si je ale potřít např. džemem bez cukru, nebo jako já čokoládovým krémem.
- 30m
- 25 porcí
- středně obtížné
- Historické
- Jíme venku
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Obědy a večeře
- Orestování
- Primal
- Recepty po babičce
- Snídaně
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 25 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| banány | 85 g |
| Cottage sýr | 200 g |
| sůl | 1 špetka |
| vajíčka | 3 kusy |
| mandlová mouka | 50 g |
| mouka kokosová | 15 g |
| mléko plnotučné | 100 ml |
| kokosový olej | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Ve vyšší úzké nádobě jsem tyčovým mixérem promixovala cottage s banánem, vejci, solí a mlékem. Směs jsem přelila do misky, přimíchala jsem mouky a důkladně těsto promíchala.
-
Na pánvi jsem rozpustila trošku kokosového oleje (stačí opravdu malá troška, nechceme, aby nám lívanečky plavaly, ale spíš se opékaly, i když ne úplně nasucho) a naběračkou jsem vytvořila lívance. Lepší by to bylo samozřejmě na lívanečníku, ale ten nevlastním, tak jsou moje lívanečky poněkud šišaté.
-
Smažila jsem lívanečky velmi pomalu, pak jsem je obrátila a usmažila i z druhé strany. Celkem jsem měla 25 kousků.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů