- 2h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
500 ml |
500 ml |
|
200 g |
200 g |
|
30 g |
30 g |
|
30 g |
30 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Navrch | |
|
180 g |
180 g |
|
30 g |
30 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
Postup přípravy
-
Do mísy nasypeme mouku, v mouce uděláme důlek, do důlku nasypeme cukr a kvasnice. Zalijeme polovinou vlažného mléka a necháme kvasnice vykynout.
-
Přidáme všechny ostatní suroviny a zbytek teplého mléka, dobře promícháme. Mísu položíme k teplu a necháme těsto pod utěrkou vykynout.
-
Lívance smažíme na teflonové pánvi, kterou před každým lívancem lehce potřeme peroutkou namočenou v oleji.
-
Lívance poskládáme na talíř, posypeme drcenými pistáciemi, navrch navrstvíme ovoce, a nakonec přelijeme karamelem s chilli. Karamel i ovoce jsou sladké, není třeba přidávat cukr.
Makronutrienty
65%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 612 kJ | 1 921 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 459 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,9 g
7,64 g |
62,3 g
24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,99 SVJ | 6,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,6 g
1,09 g |
17,6 g
3,43 g |
| Bílkoviny | 5,18 g | 16,3 g |
| Sůl | 0,132 g | 0,413 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
